Многие любят и включают в своё питание блюда, приготовленные из баклажан. В наше время, наверное, все знают, что они очень полезны. Но часто бывает так, что слышать-то слышали о пользе, а конкретно не знают, чем же он так хорош. Давайте, конкретизируем информацию.
Читать полностью »

Помидоры успешно выращивают не только на дачном или садовом участке. При желании собрать неплохой урожай можно и в городе, разбив «грядку» на балконе или на подоконнике. Читать полностью »

Почвы столовая свекла, как правило, любит суглинистые и ещё супесчаные, с определённой нейтральной кислотностью. На различных бедных и песчаных обязательно нужно вносить достаточно много (четыре – шесть килограмм на метр ) различных органических удобрений, и делать это надо осенью, так как разнообразные столовые корнеплоды, то есть и свекла, весьма плохо реагируют на различного рода свежий навоз и вообще неразложившийся торф (как правило они замедляют необходимый рост и созревание, сильно ухудшают вкус). Читать полностью »

В средние века ходило выражение: «Дорог, как перец», а богатого человека называли «мешок с перцем». Только высшая аристократия могла себе позволить использовать эту драгоценность для приправы своих блюд. Перец вместе с другими редкими пряностями продавали в аптеках и измеряли его вес на аптекарских весах, закрывая окна и двери, чтобы пылинки дорогого товара не сдуло ветром. О происхождении перца ходили таинственные слухи… Цена на перец постепенно стала снижаться лишь в середине XVI века. Читать полностью »

При выборе методов борьбы с вредителями, наносящими урон домашнему садово-огородному хозяйству, нельзя всех животных, как говорится, «сваливать в одну кучу». Вред они приносят разный, поэтому и бороться с каждым видом необходимо своими методами. Читать полностью »

В июле созревающим овощам необходим уход и ваше внимание. В статье речь пойдет о летнем уходе за огурцами, перцами, помидорами, баклажанами и другими популярными дачными растениями. Читать полностью »